ねぎが・・・
美味しかったのです。
お世話になっている方から、お料理の本をいただきました。
ウー・ウェン著
『ねぎが、おいしい。』
上記著書のアシスタントをされたということで、
お薦めの数冊のうちの1冊です。
ねぎが主役の本とは、珍しい!
我が家では、ねぎがなかなか使い切れないのですよ。
だからいつも1本ずつ購入しています。
そんな我が家の救世主!
・・・さっそく、この本の
「鶏肉とねぎの炊き込みごはん」
に挑戦!
使用したのは、我が愛しのルクちゃん。
(あっ、ちょっと欠けているっ・・・ガーン。)
が、お米を炊いたのは今回が初めて。
イヤイヤ、簡っ単!!でしたね。
こんなに短時間・弱火で美味しく炊けるとは。
そしてできたのがこちら。
ねぎと鶏肉、限られた調味料だけで、「がっつり満足ごはん」ができました。
ねぎの甘みと鶏肉の油が効いています。ゴールデンコンビ!
鶏肉の下味の胡椒がピリっと効いて美味しさ倍増。
おこげ大好きな私にはたまりません~
個人的に、このレシピにしょうがのみじん切りを少々加えてみました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
家族は喜んで食べてくれました♪
のり姫さんありがとうございました(*^_^*)
・・・さて次は何に挑戦しましょうか!
by soleil_1212
| 2009-08-08 00:10
| お料理
ごあいさつ
このブログは2016年9月をもちまして、更新を停止することにいたしました。
長い間お越しいただき、ありがとうございました。
(過去のブログ内容は一部変更・削除されております)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
不適切なコメントにつきましては、削除させていただく場合があります。
またブログ内の画像・文章の無断使用は固くお断りいたします
ランキングに参加しています。
にほんブログ村
活動をサポートしています。
長い間お越しいただき、ありがとうございました。
(過去のブログ内容は一部変更・削除されております)
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
不適切なコメントにつきましては、削除させていただく場合があります。
またブログ内の画像・文章の無断使用は固くお断りいたします
ランキングに参加しています。
にほんブログ村
活動をサポートしています。
最新の記事
教室閉講とブログ更新停止のご挨拶 |
at 2016-09-29 17:00 |
13inch Cracker.. |
at 2016-03-18 10:00 |
生徒さんの作品掲載<後記> |
at 2016-03-16 10:00 |
8inch Round Pu.. |
at 2016-02-26 10:00 |
別ブログを開設しました |
at 2016-02-04 23:10 |
カテゴリ
全体nantucket basket
Nabtucket Island
元生徒さんの作品
埼玉展示会2014
フランス額装
靴教室
トレッキング
こどもの事
お料理
おでかけ
cosme
お気に入り
家族の事
charity
ROSE
gardening
boutis
ごあいさつ・おしらせ
好きな本
日々のこと。
仕事のこと
家のこと。
ちいさな家族
未分類